Omelette de champignones y muzzarella

recetas saludables recetas altas en proteínas recetas proteicas comidas con proteinas Comidas saludables Recetas faciles vegetariano recetas vegetarianas

Te vas a maravillar con estos omelettes de champignones y muzzarella

Los omelettes son muy sencillos de preparar y nos da una interminable cantidad de opciones si pensamos en todos los ingredientes que podemos combinar.

Hoy te enseñamos a preparar unos exquisitos omelettes de champignones con muzzarella perfectos para cualquier comida del día!!!


Paso a paso para preparar Omelettes de champignones con muzzarella.


Receta para 1 omelette.

Ingredientes:


  • 2 huevos
  • 30 gramos de champignones cortados
  • 1 diente de ajo picado
  • Perejil
  • 30 gramos de muzarella rayada gruesa
  • Sal y pimienta a gusto
  • Manteca o aceite para cocinar

Opcional: Puedes agregar un poquito de leche descremada, un par de cucharadas es suficiente.

Preparación:



Casi no tendríamos que agregar una sección preparación para un Omelette verdad? Bueno, solo por si acaso aquí va:

Pon los huevos en un bowl (y la leche) y bate hasta que queden bien mezclados.

Agrega los champignones, la muzzarella rayada y el resto de los ingredientes. La sal y la pimienta la puedes agregar ahora o después de cocido.

Unta la sartén con un poco de aceite o manteca para que no se pegue. Pon a fuego medio y una vez caliente el sartén agrega la mezcla.

EL SECRETO PARA QUE NO SE PEGUE (esto si tal vez te interese 😀 )




El secreto para que el omelette no se pegue es sencillo. Primero que nada no te vas y lo dejas haciendo jeje. Los omelettes (como casi todo lo que cocinamos) se cuida de cerca.

Cuando los bordes del omelette se empiezan a despegar del sartén es que está casi pronto para dar vuelta. Casi, lo otro que hay que ver es que la mezcla de arriba este bastante firme.

Con una espátula despegamos los bordes y tratamos de llegar hasta el centro, es decir, con la espátula nos aseguramos que no esté pegado (o lo despegamos con ella) en su totalidad.

Ahí ya está pronto para dar vuelta.

Para el almuerzo o cena puedes acompañarlo con una porción de arroz integral, verduras o lo que prefieras.

Información nutricional:



CARBOHIDRATOS:              2 grs
PROTEÍNAS:                         21 grs
GRASAS:                               19 grs
CALORÍAS: 263 cal

** IMPORTANTE: si sólo utilizas las claras del huevo son sólo 8 grs de grasa por Omelette.

Para más recetas visita nuestra página aquí.

Te recomendamos estos 2 blogs sobre la pérdida de peso aquí y alimentación balanceada aquí.

Y si aún no estás ejercicio aquí te dejamos un link sobre los beneficios de hacer ejercicio que seguro te va a convencer de comenzar.
Etquetas: recetas altas en proteinas – recetas proteicas – comidas con proteinas – Comidas saludables – Recetas faciles – vegetariano – recetas vegetarianas

<h1>Omelette de champignones y muzzarella</h1>

One Comment

Deja un comentario